(資料圖片僅供參考)

1、 蒜葉婆羅門參（學(xué)名：Tragopogon porrifolius L.）是菊科、婆羅門參屬一年生或二年生草本。根垂直直伸。莖直立，自基部分枝或不分枝，高25-125厘米。葉線狀披針形，長6-18厘米，寬3-6毫米。花序梗果期膨大。瘦果黃褐色或淡黃色，長0.8-1厘米。冠毛污黃色，長2.1-2.6厘米。花果期5-8月。

2、 分布于歐洲、俄羅斯歐洲部分和中國；在中國分布于陜西（太白山）、新疆（烏魯木齊、阿勒泰、昭蘇）及云南，麗江、大理、昆明有栽培。生長于海拔730-1900米的荒地、田野、荒漠及半荒漠地帶。

3、 蒜葉婆羅門參以肉質(zhì)直根供食用。營養(yǎng)豐富、味道鮮美，有蔬菜牡蠣之稱，并具有治療黃疸病、提神與利尿等功效，是一種營養(yǎng)保健型蔬菜。根可以入藥，補中益氣健脾，治病后體虛、小兒疳積。

4、 （概述圖參考來源：）

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